Отшумела пора дымящих мангалов и аромата шашлыка. И хотя погода нас еще иногда умудряется радовать по грибыосенним солнышком, но уже все реже и реже.
Для любителей отдохнуть с семьей и друзьями в загородном поместье, мясо, приготовленное на гриле, круглый год является непременным атрибутом уикенда.
В то же время, осень всегда была на Руси периодом запасов и заготовок на зиму.
Бытует мнение, что где- то в далеких заграницах грибы попросту не собирают. Там привыкли готовить исключительно шампиньоны или дорогостоящие трюфеля.
Что ж, очень возможно, что так оно все и есть. Таким образом, ходить в лес за грибами- именно наша с вами добрая традиция. Сколько же радостных минут мы проводим на опушках, полянках и пригорках! Самым наблюдательным рекомендуем заглянуть сюда http://vseprimety.ru/. Этот сайт о приметах поведает вам много интересного, и в лес вы отправитесь подготовленными.

Как прекрасно послушать пение птиц, тех, что еще не улетели зимовать в далекие края. Остановитесь у ручья и прислушайтесь. Он тоже поет свою звонкую песенку, унося потоки лесных родников навстречу прекрасному. Яркими огнями горят гроздья рыжей рябины, и под ногами приятно шуршит опавшая листва.
Для самых наблюдательных, бывалых грибников, не составит труда быстренько набрать полную корзинку боровиков и волнушек, груздей и лисичек, рыжиков и подберезовиков.
Интересная штука- гриб: наука микология (изучающая грибы) причисляет грибы одновременно и к растениям и к животным, поскольку, они благополучно сочетают в себе признаки и животного и растительного миров. Еще одна интересная версия гласит, что грибы- это не растения, не животные и даже не нечто среднее. Вот так- то.
С уверенностью нам ясно одно. В лес за грибами ходить и приятно и очень полезно, и у каждого из нас есть свой семейный рецепт их приготовления, доставшийся от прабабушек по наследству. Вкуснейшие грибные супы, пирожки с грибами, любимая жарёха с картошкой, жюльен, а также разнообразные соленья и маринады с участием грибов, делают наше меню краше и богаче.
Шумный осенний лес ждет вас в гости в ближайшие выходные.

Здоровья, любви и благополучия! С Вами была автор жеского блога www.zateynica.com



Ещё интересный материал:

Оставить комментарий

Перед отправкой формы: