Студенческий обедso
Ну что же, кто был студентом, тот хорошо помнит эти веселые времена. Особенно коллективные гуляния разных праздников и приготовление разного рода экзотических блюд. Вот и сегодня хотелось бы поделиться с вами небольшим рецептом, который с виду не содержит ничего противоестественного, но в конечном итоге выходит очень даже вкусно и питательно. Для реализации такого блюда вам не нужно ничего лишнего – лишь все то, что есть под рукой на каждой кухне. А именно вам понадобится картошка, морковка, лук, чеснок, подсолнечное масло (или сало не первой свежести) и пару куриных яиц. Ну и конечно же сковородка.
Для начала все это очищаем, картофель режим или дольками или соломкой – тут как работает ваша фантазия. Морковку и чеснок трем на мелкую терку, лук разрезаем напополам и нарезаем кольцами.

Ну вот, когда все подготовительные процедуры закончены, разогреваем сковородку, нарезаем мелкими кусочками сало (или заливаем подсолнечным маслом), немного нагреваем жир и на среднем огне забрасываем картошку. Если картошку мешать не очень часто, то она приобретет коричневатый оттенок и станет хрупкой, а если часто – может превратиться в пюре. Почти перед самой готовностью картошки в нее добавляем мелко порезанную морковку, чеснок и лук, а перед самым завершением процедуры приготовления (когда огонь уже выключен и картошка накрыта крышкой), вбиваем туда яйца, перемешиваем хорошенько, и даем настояться минут 10 – 15. Собственно это и все. Получается дешево, быстро и очень вкусно. Доказано практикой…

Здоровья, любви и благополучия! С Вами была автор жеского блога www.zateynica.com



Ещё интересный материал:

Оставить комментарий

Перед отправкой формы: