Всем привет! Сегодня к столу готовим сладкий рис с финиками.ris
Технология приготовления:

На сковороде подогреть 2 столовые ложечки масла грецких орехов и поджарить 200 граммов риса басмати. Положить щепотку корицы и помешать. Налить 300 миллилитров сока из винограда (красного либо белого) и 250 миллилитров воды. Добавить 75 граммов сушеной клюквы и цедру лимона и готовить 25 минут на небольшом огне, время от времени перемешивая.

125 граммов фиников 75 граммов мякушки манго некрупно нарезать и добавить в плов. 75 граммов рубленного миндаля пожарить на сковородке без добавления жира, дать приостыть и добавить в рис.

300 миллилитров настоящего йогурта немного взбить с 2 чайными ложечками жидкого горного меда и соком лимона. Плов положить по порционным креманкам, сбрызнуть йогуртовым соусом, приукрасить зернышками граната и по желанию приукрасить веточками свежей мяты.

Здоровья, любви и благополучия! С Вами была автор жеского блога www.zateynica.com



Ещё интересный материал:

Оставить комментарий

Перед отправкой формы: