Катастрофа. Сегодня ни на что не хватает времени. В холодильнике все чаще появляются магазинные пельмени, подозрительные котлеты, вареникиПирог Катастрофанеизвестно с чем….
Прибегаю с работы, а дома «шаром покати». Нет. Нужно с этим заканчивать. Пора кормить свою семью домашней снедью.
Вы поддержите меня? Если да, то начнем вместе.

Что может насытить? Белок. А белок – это мясо. Начнем с него. В холодильнике кусок говядины. Разморозим в микроволновке. Отварим со специями. Я имею в виду: лук, коренья петрушки и сельдерея, лаврового листа. Пока мясо варится, задаюсь вопросом что дальше? Не накормлю же я всю семью этим кусочком. Может вы подскажете? Нет? Тогда … где мой заветный блокнот? Вот он! Читаю …… мясной пирог! Вот оно мое спасение!

Начинка – это белок для семьи
Прочитать остальную часть записи »

Самый простой способ приготовления супа
Если человек живет один, то ему сложно полноценно питаться, так как многие из нас думают, что можно отказаться от одного в пользу Самый простой способ приготовления супадругого, а одинокие люди зачастую жертвуют полноценным питанием. Так же, если вы занятой человек, и у вас нет времени готовить, то можно приготовить самый простой суп. Первое нужно есть хотя бы несколько раз в неделю, а на такой суп у вас не уйдет много времени. Он намного лучше быстрых супов, хоть и варить его нужно немного дольше.
Сразу вам нужно подготовить продукты. Вам нужна вода, соль, перец, картошка и любая крупа. Если нет крупы, то можно заменить ее большим количеством картошки. Далее вам потребуются продукты для поджарки: подсолнечное масло, лук, и если есть морковь.

Ставим воду на газ, и когда она немного нагреется, кладем туда картошку. Пока вариться картошка можно начать готовить поджарку.
Прочитать остальную часть записи »

Простой рецепт вкусной солянки, вкус которой не оставит равнодушными Ваших гостей и близких.Солянка

Состав:
300 г говядины, 1 копчёный куриный окорок, 100 г сырокопчёной колбасы, 100 г сосисок, 100 г копчёной свиной грудинки, 1 морковка, 2 луковицы, 2-3 солёных огурчика, растительное масло для жарки, томатная паста, перец горошком, соль, лавровый лист. Маслины, сметана – по желанию.

Способ приготовления:

Моем говядину, заливаем холодной водой ( 2 л ), добавляем луковицу, лавровый лист, перец, подсаливаем. Варим бульон около 1-1,5 часа. Потом достаём мясо, нарезаем его соломкой и кладём обратно в бульон. Лавровый лист и луковицу достаём и выбрасываем.

Прочитать остальную часть записи »

Прочитав эту статью Вы узнаете, как сделать очень вкусный лимонный торт. Попробуйте. Не пожалеете.limon
Здравствуйте! Сегодня я расскажу Вам, как сделать очень вкусный лимонный торт.
И так. Приступим.
Для нашего торта нам потребуется:
Для теста:
- стакан сахара
– 200 грамм сметаны
– стакан муки
– 0,5 чайной ложки соды, уксус.
– манная крупа

Для крема:
- 1 лимон
– 150 грамм сливочного масла
– стакан сахара
– стакан сметаны.

Прочитать остальную часть записи »

Хорошим помощником будет служить вам эта статья. В ней вы можете познакомиться с полезными советами о картофеле, которые будут помогать о картофелевам уйти от ряда огорчений. В ней написано,что касается картофеля и приготовления из него блюд. Поехали?
1.Вода после картофеля послужит  хорошим удобрением для цветов.
2.Картофель в мундире будет чистится намного быстрее, если положить его на 15-20мин. в холодную подсолёную водичку.
3.Чтобы картофель не разваривался, нужно опустить его в кипящую воду и немного посолить
4.Чтобы вялый картофель снова посвежел – то просто опустите его в холодную воду на 24 часа.
5.Картофель не следует хранить ниже нуля градусов, так как крахмал превращается в сахар, и он станет сладким.
Прочитать остальную часть записи »

Киви – один из самых полезных фруктов!
Плоды киви вобрали в себя ароматы земляники, дыни, крыжовника, арбуза, банана и ананаса и «приумножил» в себе их полезные свойства. Киви –Киви - один из самых полезных фруктов!невероятно полезный продукт для нашего здоровья. В нем содержится витамин С, железо и клетчатка. Киви богат аскорбинкой, которая укрепляет стенки сосудов, нормализует давление и снижает риск кровоизлияний. Один плод киви содержит дневную дозу этого витамина. Также киви содержит калий, который отвечает за бесперебойную работу миокарда. Повышает сопротивляемость организма к различным вирусам и инфекциям, ускоряет процесс выздоровления. Ко всему прочему, киви содержит магний стабилизирует деятельность нервной системы, понижает возбудимость, усиливает процессы торможения в головном мозге, отлично снимает напряжение.
Прочитать остальную часть записи »

Как молодой маме сохранить радость жизни00020363-150x150

В 21 веке женщины социально активны, они принимают живейшее участие в политической и культурной жизни государства, работают наравне с мужьями, не бросая при этом детей и домашнее хозяйство. Они привыкли ежедневно наряжаться в офис, по вечерам выходить “в свет” и не готовы запереться в четырех стенах квартиры, даже ради собственного ребенка.

Большинство беременных до последних дней не бросают любимую работу, ведут активную жизнь, ходят в бассейн и на фитнес, встречаются с подругами в кафе, делают ремонт в детской… Но когда малыш уже родился, всем им, волей или неволей, приходится остаться с ним дома один на один.
Прочитать остальную часть записи »

Доброго дня!
Из козьего молока сыры придумали готовить ещё в глубокой древности. Его умели делать и в Египте и в Древней Греции, да много где о нём kozaзнали. Конечно, не все благосклонно относятся к специфичному вкусу козьего молочка, но полезность его(а значит и сыров) неоспорима. Вот представьте, что у вас резкий приступ жажды сыра или гурманский синдром. Вот тут-то и мы с напоминанием о том, что козий сыр- такая вкусная штука, которая готовится и в домашних условиях тоже.
Вам понадобится жирное козье молоко, его нужно нагреть до 35градусов и оставить на сутки для приготовления творога. Затем творожную массу поместите в формы, дав стечь сыворотке. (Сыворотка, к слову, тоже очень полезный компонент, не рекомендуем её выбрасывать. Лучше смешайте её с фруктовым соком и пейте на здоровье, она сильный природный иммуностимулятор). При желании в массу можно добавить, к примеру, тмин. Формы с сыром оставьте в погребе, поскольку, сыру необходимо дать созреть. Следите за постоянным микроклиматом погреба. Свежий сыр вкуса почти не имеет, а подсушенный в течение недели, созревший сыр порадует вас и вкусом и особенным ароматом.
Прочитать остальную часть записи »

Соль хоть и называется она поваренной, может пригодиться не только для приготовления пищи, но и в разных ” отраслях ” домашнего хозяйства.sol
В солёной воде яйца не растрескиваются при варке, а если варить уже треснувшие – они меньше вытекут. Замёрзшие яйца размораживают, опуская на несколько часов в холодную солёную воду. Яичный белок лучше взбивается, если добавить в него несколько капель холодной воды и соли.
Чтоб удалить слизь с рыбы надо потереть её солью, а затем промыть. А при чистке скользкой рыбы время от времени опускайте пальцы в соль, это облегчит вашу задачу. Если рыба пахнет тиной, вымойте её в холодном крепком растворе соли. Неприятный запах исчезнет. Отобьёт соль рыбный и другие стойкие запахи от кухонной посуды, Если протереть её чуть подогретой солью и сполоснуть. Так же протрите и руки после разделки селёдки или нарезания лука.
Чтобы жир при жарении не разбрызгивался, бросьте в него щепотку сухой соли. А печенье не пригорит, если под формы посыпать на лист немного соли.
Прочитать остальную часть записи »

Насекомые – это вкусно. Готовы? Тогда читаем далее..
Употребление в пищу насекомых является нормой во многих регионах нашей планеты, как бы дико это ни звучало для уха европейского Вкусные насекомыечеловека. Блюда, приготовленные из насекомых, содержат не меньше протеина, чем мясо курицы, а также могут похвастаться наличием магния, железа и прочих полезных микроэлементов. Кроме того, такая еда действительно вкусна.
Во всем мире существует более 1400 видов насекомых, пригодных для употребления в пищу. Попробуем рассмотреть наиболее популярные разновидности.
Вкус попкорна, который так любит наши посетители кинотеатров, весьма схож со вкусом бамбуковых червей, зажаренных в масле. Это традиционное для Таиланда блюдо сочетает питательность и экзотичность. Строго говоря, это не черви, а личинки трявяной моли. Приготовленные особым образом, они легко могут заменить привычные чипсы или снеки.
Прочитать остальную часть записи »