Немного о пицце |

В настоящее время, наверное, во всем мире знают, что такое пицца. Но немногие знают, откуда он появился, и как можно приготовить самую чудеснуюНемного о пицце пиццу. Этот необычный пирог был изобретен когда-то в Неаполе, и был изначально едой бедняков, но со временем он приобрел признание и среди состоятельных слоев населения. Сейчас же он подается в лучших ресторанах мира.
История пиццы очень древняя, насчитывает несколько столетий. Самая первая пицца готовилась в дровяной печи, была очень тонкой и покрывалась томатами, зеленью, сыром и морепродуктами. Со временем в различных районах сформировались свои рецепты приготовления. По мере возрастания популярности в пиццу начали класть различные овощи, грибы, маслины, оливки и вместо томатов использовать соусы. А вот мясо, колбасы, сосиски начали добавлять совсем недавно и сделали это американцы.

Пиццу обычно делят на разновидности по следующим критериям:
• по толщине теста: толстая, тонкая и слоеная
• видам начинки: где-то не используется томат, где-то только сыр и томат.
• по форме: прямоугольная, круглая, закрытая и открытая.
Например есть такая интересная итальянская закрытая пицца «Кальцоне» начинкой является фарш, еще вот пицца «Маргарита» начинка только сыр и томат а также различные специи и наконец прямоугольная пицца «Итальяно», состоящая из трех частей, каждая часть которой имеет разный цвет.

Здоровья, любви и благополучия! С Вами была автор жеского блога www.zateynica.com



Ещё интересный материал:

Оставить комментарий

Перед отправкой формы: