Из истории шоколада
Первым европейцем, попробовавшим шоколад, был Христофор Колумб. Сейчас трудно поверить в это, но знаменитому путешественнику совсем Из истории шоколадане понравился вкус поданного ему ацтеками напитка.

Приготовленный из измельченных зерен какао-бобов, был он горьким и едким. Тем не менее, прощаясь с ацтеками, Колумб принял от них в дар мешок плодов какао как нечто необычное на память, просто из любопытства. В течение 17 лет этот безвкусный напиток не вызывал ничьего интереса в Европе, пока при испанском королевском дворе кому-то не пришла в голову мысль добавить в шоколад сахар и ваниль.

Известно, что традиция пить шоколадный напиток начинается со времени испанской принцессы Анны Австрийской, которая вышла замуж за короля Франции Людовика ХII. Популярность шоколада стала расти, и вскоре другие европейские страны начали возделывать собственные плантации какао, создавать торговые маршруты и открывать фабрики.

Шоколад, наиболее близкий по вкусу к современной сладости, появился в 1657 году в Англии. Там впервые заменили воду молоком, а иногда в напиток со слишком густой консистенцией добавляли яйцо.
В пользе шоколада для здоровья человека были убеждены уже ацтеки. У них существовала традиция подавать шоколадный напиток молодым на свадьбе и идущим на войну солдатам, для укрепления сил. Из какао и измельченных костей ацтеки готовили лекарство для лечения диареи. Колонизаторы быстро поняли, что странный напиток отлично борется с усталостью и обладает возбуждающим действием.
В XYI веке было обнаружено, что слишком частое употребление шоколада имеет свои недостатки. Главными из них называли увеличение веса и разрушение зубов.

Здоровья, любви и благополучия! С Вами была автор жеского блога www.zateynica.com



Ещё интересный материал:

Оставить комментарий

Перед отправкой формы: