Все хозяйки стараются поразить гостей новым вкусным и, обязательно, оригинальным кушаньем. Неотъемлемая частьовощи любого застолья – разнообразные салаты. Их приготовление – дело ответственное. Салат Подсолнух удивит всех необычайным видом и изысканным вкусом. Попробовав его, Ваши гости обязательно захотят узнать у Вас секреты этого прекрасного рецепта. В данном блюде нежное мясо курицы отлично гармонирует с маринованными грибочками и сыром, придающими пикантность, также с остальными ингредиентами. Каждый из ингредиентов салата имеет свой особый вкус и часто составляет часть других закусок и салатов, поэтому их сочетание однозначно понравится многим.

Из расчета салата на восемь персон, нужно 600 грамм филе курицы пол часа варить в соленой воде, затем, предварительно остудив, нарезать в виде кубиков. Если Вы предпочитаете обжаренное мясо, то сразу обжарьте филе с луком на растительном масле. Далее надо сварить вкрутую три яйца. На крупной терке натереть белки, а на мелкой – желтки. На листы салата укладываем слои, промазывая майонезом каждый из них. Первым слоем будет филе курочки. Затем последует граммов двести маринованных и нарезанных мелко опят или шампиньонов. Затем понадобятся белки и 150 грамм крупно натертого твердого сыра. Важно каждый следующий слой делать чуть меньшего диаметра предыдущего. Смазав слои сыра майонезом, посыпьте его желтками, и на них тщательно и плотно положите разрезанные вдоль на две или четыре части маслины.
Сердцевина подсолнуха готова. Чипсы, выложенные по краю, будут «лепестками». Вместо маслин смело применяйте в качестве яркого украшения салата «Подсолнух» консервированные зернышки кукурузы, ведь у настоящего цветка подсолнуха в сердцевине виден пушок желтого цвета.

Однозначно, никто не останется равнодушным, попробовав салат «Подсолнух». Его необычный внешний вид станет украшением любого праздничного стола и поднимет настроение всем гостям без исключения. Оформить таким способом можно фактически любой салат, состоящий из слоев, поэтому смело берите взять на вооружение и сам способ украшения, а начинку делайте по своему вкусу. Так и поступают многие кулинары, потому что в различных источниках (в журналах, кулинарных книгах и в сети) предлагаются порой абсолютно разные рецепты закусок с фото. Но мы советуем Вам, пожалуй, один из наиболее популярных салатов – «Подсолнух».

Здоровья, любви и благополучия! С Вами была автор жеского блога www.zateynica.com



Ещё интересный материал:

Оставить комментарий

Перед отправкой формы: